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牧场评估日,风云交汇时

发布时间:2016-07-29 14:59  文章来源: ECP牛精英计划  作者: ECP牛精英计划  点击量:

      据悉,此次19支小队根据21日抽签结果分为三个小组,前往赛科星牧场、富源牧业以及优然牧业进行牧场评估,分别评估牧场后备牛培育、饲养管理、环境管理这三项内容。早8:00,各参赛队伍就带上自己准备的各种工具和背景资料坐上去牧场的大巴。

 

赛科星牧场
后备牛培育组
 此次有六支小队抽中了后备牛培育这一评估方向,分别为北京农学院、西北农林科技大学、南京农业大学、东北农业大学、河南农业大学、吉林农业大学,他们将在赛科星牧场完成此次后备牛培育的评估。评估现场按照后备牛的发育阶段分为四个评估点:哺乳牛、断奶犊牛、育成牛、青年牛,分别有一个评委对参赛队伍的现场表现进行打分。
在前往牧场的路上,记者采访了各参赛小队,感觉大家都准备充分并且充满自信:“我们昨天晚上一直讨论到凌晨一点,觉得准备还是比较充分的,还是很有信心的。”“昨晚我们没有熬夜,觉得许多答辩的准备在下午以及晚上都是来得及的,想今天保持一个好的状态。”“我感觉我们还是很有实力的。”“我们准备得比较充分,有比较多的资料可以派上用场,感觉还是挺有信心的。”
上午10:00,各参赛小队到达牧场,穿戴好必要的装备,正式进行现场评估。
比赛刚刚开始,有的参赛小队就遇到了工具不足的难题。牧场给参赛小队提供了有限的工具:宾州筛、测杖以及折射仪等。相比于没带工具或者工具不足的小队,河南农业大学参赛队伍准备得比较充分,她们带了大量工具,其中包括卷尺、温湿度、风速、氨气测量仪、红外测距仪、红外测温仪等。各参赛队伍均采用分工合作的形式,最后再将观测到的所有情况汇报给评委老师。
现场评估结束后,参赛队员们的心态由比赛前的亢奋逐渐变得理性和平和。西北农林科技大学参赛小队告诉记者:“如果是百分制的话,应该可以给我们组今天的表现打到八十分,小队成员分工明确,而且大家都很自信,状态很好。”北京农学院参赛小队表示:“我们今天的表现只能算及格,感觉我们这次就是来学习的,通过这次我们也发现到了很多不足之处,我们评估期间,虽然关注点很多,但是不够系统,我们很珍惜这次学习的机会,觉得收获很多。”
现场评委们普遍感觉参赛同学理论知识充足但是明显在实践上存在缺陷,育成犊牛的评委胡志勇老师表示:“各组参赛队伍对牛场的基本理论知识还是了解的比较充分,通过一个月的准备能达到今天这样的效果已经达到了我的预期,但没有让我感到惊喜的队伍,同学们的实际操作能力普遍有待提高,想真正发现牧场问题,还需要今后多去牧场实习。”青年牛组的评委林淼老师特别提出:“这次虽然工具不足,但是参赛队员们选择用一些替代的指标去推测原来的指标。这样一种随机应变能力还是很不错的。”
 
 
富源牧业
饲养管理组
抽签被分到饲养管理组的队伍分别是山东农业大学、中国农业大学(队长:张俊)、内蒙古农业大学、浙江大学(队长:刘赫)、河南科技大学、黑龙江八一农垦大学和山西农业大学,他们前往富源牧业主要对牛场的饲喂管理进行评估。
记者了解到,在比赛之前,各个小队都做了较为充分的准备。各小队均针对今天的牧场评估整理列举了一系列的观察测定项目,之前更有不少小队去过牧场进行调研实习。来自浙江大学的小队成员告诉记者:“我们这次主要是为了学习,在南方,牧场数量相对北方较少,这次挑战赛为我们提供了一个很好的机会。”她还幽默地说道:“友谊第一,比赛第二。我们希望能够在不被别人碾压的同时碾压别人。”
上午9:40,7支小队正式抵达富源牧业。场长梁华为大家介绍了牧场的基本情况及评估过程中的注意事项。此次评估主要包括饲料原料、TMR的制作流程以及泌乳牛的饲养管理。各参赛队伍穿戴好防护服、口罩、头套、鞋及手后,兵分三路——干草库房、精饲料库房、青贮窖正式开始评估工作。
在干草评估环节,记者注意到,各个小队的同学们都观察得很细致。来自河南科技大学的参赛小队主要凭借感官触觉味觉感官现象来进行评估。来自中国农业大学的小队还利用自带的仪器对干草的干物质含量等质量指标进行了测定,并且注意到了防火设施等方面的问题。
在精饲料的评估环节,需要同学们指出每一种精饲料的名称以及在观察过程中的一些发现。其中,来自内蒙古农业大学的队员们敏锐地发现在精饲料区,有鸟飞入会影响精饲料的质量,并且据此提出牧场应该增加鸟网等防护设施。
在青贮评估环节,大家对青贮原料、味道、切割长度、玉米的粉碎程度、干物质的含量、压窖密度、密封情况以及如何采料等方面进行了观察和测定。除此之外,参赛队员们还对青贮窖顶、密封膜和窖顶的轮胎压窖、取样时间、青贮的PH值等情况进行了不同层次的分析和总结。
在对牛群健康管理的评估中,各参赛队伍对牛群的卧床率、饮水情况、反刍食团咀嚼次数、蹄病情况、乳房炎、采食情况、呼吸频率等牛群健康管理项目进行了评估;同时,对TMR成分温湿度、投料时间、投料间隔时间、推料次数进行了分析,以及对牛舍环境进行了认真细致的观察和思考。
 
 
优然牧业
环境管理组
环境舒适度评估组由吉林农大副教授甄玉国担任领队,雀巢市场部经理张振东担任评审组长,方洛云、程建波、黄文明、李翔担任评审委员。这个评估方向的参赛队伍有中国农业大学(队长:马佳莹),内蒙古农业大学,华中农业大学,山东农业大学,安徽农业大学,浙江大学(队长:韦子海)。
在前往优然牧业的路上,领队甄老师强调了比赛的三个注意事项:1.一切听指挥2.在牧场指定区域活动3.每队限制一部手机进行拍摄记录。
到达牧场后,优然牧业土左牧场场长付振文介绍了牧场的基本情况,随后,队员们换上防护服进行现场评估。牛舍环境和舒适度的现场评估包括空牛舍评估、有牛牛舍评估和奶厅舒适度评估三部分。分别由李翔与方洛云老师、程建波与黄文明老师、张振东经理进行评审。六支小队分为三组,轮流进行评估,每队队员完成评价后再综合汇报给评审。在进入牧场的途中,中国农业大学的参赛队伍便已经开始了测量室外温度。
上午9:00,队员们全部进入场区进行评估。评估期间参赛队员以及老师们都十分投入,浙大队员甚至跪在地上拍摄取材,大部分同学单膝跪地检查卧床舒适度,中农队员甚至直接躺在卧床上感受舒适程度,评审老师张振东还将队员们所说的每个点都认真记录下来。在奶厅评估环节,评审老师提到:“各队之间的关注点略有差别。山东农业大学的队员关注细致,喷淋、防滑、通风、采光都会注意到甚至能够发现鸟巢。中农、内农的队员对基础知识的运用到位,分工明确,态度认真,做事仔细,说明队员对这一行有热情,爱这个行业。普遍存在的问题是缺乏对待挤厅的喷淋、防滑、通风,挤奶厅采光通风设备及牛体的关注。”
现场评估结束后,评审老师和参赛队员在办公楼二层举行了总结会,张振东提到:“队员的热情从汗水中体现,染湿了衣裤。但是大家到牧场应该明确目的,选择合适的操作方法,最后以合适的思路、精准的语言呈现。”各参赛队伍也分别进行了发言,都表示十分珍惜这次比赛机会,通过这次比赛找到了自身不足,明确了自己未来的发展方向。各参赛队伍还针对自己关注的方面提出问题,其中包括:奶牛发病情况、奶牛养殖大环境(发电机、降雨、储水)、垫料干物质及粪便利用情况,修蹄、蹄浴、运动场、除蚊措施等,付振文场长均进行了详细的解答。
 
 
 
下午14:00,参赛队伍回程。回程期间,记者询问了各队的情况。中国农业大学参赛小队表示:“感觉行程较宽松,有充分的时间做PPT,只是评价阶段时间紧张,如果能提前了解牧场情况,做的会更好,尤其是条理性、设备会更完善,即便如此,计划的关键点也都已完成。”期间开玩笑说:“如果想知道详细的评价思路,欢迎明天观看PPT汇报。”内蒙古农业大学参赛队伍告诉记者:“一整套现场评估下来真的太累了,抽到的方向并不是强项,感觉自己发挥的不太理想,但准备的都做到了,挺满足的。”华中农业大学队长告诉记者:“环境卫生方向内容虽是团队强项,但由于南北方牧场实际状况的差别,很多准备了的都没用到,想象的与真实接触的有偏差。”
       领队甄玉国老师对于队员们当天的表现给予了肯定,他表示:“大家态度端正,有热情,尤其是有队员会躺在垫料上感受舒适度。这不只是一个比赛,更是学习机会,学生能够投入更多实践。”当被问及:“如果是您评价牛舍环境及舒适度,您会重点关注哪些方面?”他表示应有以下三个重点考察点:卧床率是评价有牛牛舍舒适度的关键;无牛牛舍看垫料,夏季着重关注通风;奶厅中的待挤厅是重点。甄玉国老师在采访最后还勉励同学们:“绽放才有未来!”
 
各参赛队伍经过昨天紧张的牧场评估,又加上一晚上的团队讨论,身心俱疲。24日一早记者观察到,虽然各参赛队伍基本都身着正装,但也难掩他们面上的倦容,他们告诉记者:“昨天我们小队讨论了一晚上,大家都拼了。希望今天能为大家呈现出一场精彩的答辩。”
此时,今天的答辩刚刚结束,最终的结果还未揭晓。预祝每个小队都能取得自己满意的成绩,收获经验,收获友谊。


 

供图:任晓璇、邵大富、马晓燕

供稿:朱旭
小编:栗子、tiffany
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