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为成为牛精英而在路上 Acattleman-程皇座

发布时间:2016-08-03 14:55  文章来源: 牛精英联盟  作者: 程皇座  点击量:

      我写下这篇文章,除了记录下比赛的前后经过,给自己留个纪念,而更重要的是我希望五年后,甚至十年后再重读这篇文字,它能激励那时的我战胜困惑与彷徨。

在我的大学学习生涯中从没有设定过这样的场景:连续一星期坐在自习室狂扫各种关于奶牛的书籍,在凌晨一点的长安街上冒雨疾行,连续三天每天只睡四个小时高强度的学习和比赛,与其他学校的硕士研究生甚至博士生在同一个舞台上竞争,与畜牧行业的大咖们如此近距离的交流。而参加首届全国高校牛精英挑战赛给了我如此刻骨铭心的经历,如果可能,我愿意再来一次。

 

 
激动? 紧张?
参加全国牛精英比赛这让我的心情很激动,特别是看到这次比赛是理论与实践相结合的比赛,我更是信心满满认为获得好成绩是理所当然。第一我们刚刚结束《牛生产学》课程学习,第二接到通知时三个月的奶牛牧场实习还未结束,可以强化重点,从各个方面说都是很有信心的。但是当我知道对手有硕士生甚至博士生时,我的心里落差是比较大的,至少信心是降低了一半,毕竟人家是研究生,无论如何也比我们本科生知道的多。激动的心情瞬间掺杂了些许的紧张。但是既然开始了,那就勇敢走下去吧。毕竟这是一次交流学习的机会,学到东西才是最重要的。想到这里,内心也踏实很多。
我们要好好准备
从牧场实习回来,我们就投入紧张的理论复习中,每天就在考研自习室看从老师那里借来的很厚很厚的书,晚上团队四个人对着牧场评估要点进行分析,查缺补漏。第二天继续看很厚很厚的书。说实话此时内心依然是忐忑的,不知道准备的够不够,不知道差距在哪里。
老师们知道大家学习很辛苦,也是经常给我们减压,勉励我们学习。为检验理论学习成果,还花了一天时间带我们去洛阳本地奶牛牧场进行现场参观学习,让我们与场长和技术人员交流,补充我们理论学习的不足。一天时间我们连续参观学习了三个牧场,确实很累,但是学习到很多知识,这些知识是永久不会忘记的。第二天,李元晓老师和张才老师还和我们一起对参观的牛场做了评估。此时,我们心里踏实了许多。
 
 
夜太美,却无暇欣赏
大事件一定是刻骨铭心的,今年我国水患严重,进京的路上也略见一斑。但影响之大还是令我们师生一行人措手不及。突如其来的特大暴雨令北京西客站陷于瘫痪,北京去呼和浩特的火车都亮起了红灯。北京滞留很多旅客,车站附近的宾馆全部满员。通过老师的同学我们好歹定了一个宾馆,但是比较远,等不上出租车,去做公交车,夜1路。两个老师带着四个学生冒着雨在长安街上行走,不饿不渴但是疲倦。夜1路站点等车算是有了喘息的时间,北京的雨夜其实很美,但我们一直赶路没有时间欣赏。站点旁就是北京国际酒店,我们请和跟我们一样等车的路人在酒店门前合了一张影。老师调侃说:等大家成了牛精英咱们就住这样的酒店。凌晨两点到了宾馆,地下室,房间不够,师生四个人只能挤在一间房间。第一次跟老师住在一个房间,那种感觉很特别。此时我心中不是累,而是担忧明天改签晚上的火车能否及时出发,不耽误比赛?毕竟准备了那么多,如果因为天气原因而去不了,实在是太不幸了。
为赶上比赛日程,早上我们登上临时加开的火车奔赴呼和浩特,晚上的车票没有来的及退。临客开的很慢,走走停停不知道何时能够到达。
 
 
到达,呼和浩特很美
一句呼和浩特很美,不仅仅是这个城市很美,更多的是经过漫长而痛楚的奔波后到达终点的美丽心情。比赛很近了,心情是紧张而激动的。由于火车晚点原因,我们迟到了两个小时。上午组委会安排的六个大咖们给大家培训。幸运的是,此时第一个大咖才讲到一半。这里有一个小插曲,由于我们迟到,会场已经没有位置,只有第一排还有位置,但那是老师们的位置。中荷中心的刘凯老师看见我们没有位置就让我们去坐在第一排,我们都怪不好意思的,毕竟那是老师的位置,后面还有好多学生看着我们呢,但是刘老师对我说了一句话“这个时候面子不重要,学知识是最重要的”让我瞬间放弃了这种心理,很坦然的去坐在第一排,刘老师多犀利的一句话,使我受益一生。培训从早上一直到下午两点半,由于列车晚点而且临客上也只卖水,我们已经连续两餐没有进食了,中午还得继续挨饿,只吃了志愿者们发的一个小面包,想离开出去吃饭,又绝对不忍心放弃学习,一直煎熬,还好大咖们精彩的演讲冲淡了一丝饿意,这次学习经历可用废寝忘食概括。
参观伊利,震惊
一直以来,我都认为蒙牛、伊利的牛奶加工厂一定很先进。但当我参观加工车间的时候,才真正亲身感觉到现代化,机器人化。那么大一个加工厂,工作人员却很少,社会科技发展不是纸面上的快,而是真的很快,看来有机会多出去走走是对的。同时,我对国产牛奶产生了巨大的信心,中国的奶在加工工艺上确实很先进,可以放心喝。
 
 
评估,学习
到达内蒙古农大的第二天就是进行牧场评估,晚上一回到宾馆房间,大家就围在一起讨论第二天准备评估的内容,积极的思考着每一个细节,不知不觉就到凌晨两点,大家仍然没有睡意,因为知道对手很强大,我们要做的就是把能做的各个环节努力做好。
现场评估是我最感兴趣的一个环节,这个环节可以检验自己实际的操作水平,我们组是负责评估饲喂管理这一项,虽然这项对我们来说是比较薄弱的一项,但是老师之前带我们培训过,所以还是很有信心的。对饲料进行评估时,我们主要是通过味觉嗅觉颜色等感官进行评估。有部分学校的学生是通过仪器进行评估,虽然我们没有这么先进的装备,但是我们评估的很认真,其他人怎么做对我们没有一点影响,没有设备我们一样可以做的很出色。一上午评估下来,衣服被汗水浸透,到了中午又渴又累,但是评估内容没有完成,大家仍然热情不减的进行细致的评估。
下午就是对上午的评估内容进行分析,然后就是汇报评估结果和回答现场评估老师的提问。面对评委老师犀利的问题,我们只能应对一二,然后便溃不成军,之前的信心满满荡然无存,唯一的感觉就是积淀太少,知识储备太少,知识精确记忆还不够,大部分知识的记忆是模糊的。当天晚上是讨论制作汇报PPT的时间,到凌晨两点半结束。第二天我们得知有的队伍一夜未睡,感觉差距又拉开了许多。
评估结果答辩环节结束后,整个四天紧张的心情瞬间放松了很多。梳理这些日子,收获很多,学习到很多,同时也受到了一些打击,我们跟其他学校的队伍相比,差距还是很大的。当然我们通过细致的工作也赢得了专家老师的认可,在总结大会上奶牛产业体系首席科学家李胜利教授对19个参赛队中唯一发现了在牛粪中有未消化玉米粒的河南科技大学代表队进行了点名表扬,这也让我们收获了信心。我们是可以成为牛精英的。
 
 
一直以来,作为学生的我们,总是对我们畜牧行业不看好。而现在,我要说的是我们畜牧业,特别是奶牛行业,对我还是有很大的吸引力的,我对这个行业的有兴趣,更有信心。通过这次学习,我坚定了走奶牛行业这条路的决心。现在的我准备修一个养牛学硕士,做好知识储备,然后进入奶牛行业,成为一名奶牛工程师,向真正的牛精英迈进! 最后,十分感激我的指导老师李元晓老师,张才老师,他们在这次比赛所付出的对学生的关怀是亲切的,大学中能拥有这样的会给学生打开一扇窗的老师实在是我们学生的幸运。同时感谢我们一起努力学习成长的队员们。
 
图片来源牛精英联盟
注:首届全国高校牛精英挑战赛(Dairy Opportunity & Challenge,简称DOC)于7月21-24日在呼和浩特成功举办。首届挑战赛由中国畜牧兽医学会养牛学分会和中国奶业协会主办,内蒙古农业大学和中国农业大学承办。来自中国农业大学等全国15所高校的19支队伍参加了比赛。