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2016年牛精英玉米青贮和TMR制作牧场行

发布时间:2016-10-17 20:40  文章来源: 牛精英计划  作者: 王爽怡  点击量:

 
 
 
    恰逢初秋,每年一度的牛精英经典活动——玉米青贮和TMR制作牧场行于927日顺利举行。当日下午,选修《青贮与全混合日粮制作》课程的研究生及部分牛生产学课程的本科生一行60人在杨红建老师的带领下,在北京畜牧首农创辉牛场现场学习了青贮与全混合日粮制作,并与牛场场长和技术员进行了技术交流。创辉牛场袁建全场长、杨红建教授和邹杨博士先后进行了讲解。
 
 

袁场长表示,高单产和优质生鲜乳离不开先进的饲料和饲喂管理技术,制作优质玉米青贮是牛场管理必不可少的一个环节,而且提高玉米青贮质量和利用效率、减少奶牛日粮玉米使用量是降低生产成本的有效措施之一。因此,本次实践教学主要从青贮玉米的收割、运输、压实和封窖及全混合日粮(TMR)配制的过程和要点等多方面开展,是一次难得的学习机会。

讲解时,袁场长将一个玉米棒从中间掰断让同学们仔细观察,并介绍说青贮玉米成熟度应在乳熟后期至蜡熟前期,玉米粒上白色乳线在1/23/4位置最好。经过示范讲解,大家不仅学习到了判断玉米乳线期的方法,还掌握了利用玉米乳线期粗略估计整株玉米的干物质含量的方法,用于制作青贮的玉米,其干物质理想含量为30%35%,一般切割长度约为1.5-1.7cm。而对于玉米的留茬高度,袁场长告诉大家,留茬的部分木质素含量很高,消化率较低,因此要有合适的留茬高度,在地势平坦的地方留茬高度大约15cm

随后,同学们来到青贮窖旁参观,该场青贮窖共有三个,每个约为4800吨,大家看到前一天从玉米田收来的青贮玉米在青贮窖中堆积如山,大型拖拉机忙碌地将运输车卸下的玉米青贮推到青贮窖顶并压实,旁边喷雾机将乳酸菌添加剂均匀洒在青贮窖里。袁场长说,玉米青贮制作的关键点是压实和密封,如果在窖藏的过程中出现漏气的情况会导致青贮腐败变质。大家通过观看颜色状态、比较手感气味等对优质的玉米青贮和一些劣质青贮有更直观的了解,增加了对青贮品质的认识,杨老师还为大家亲自演示了如何用手握法估计玉米青贮的含水量。

之后在牛场技术人员的陪伴下,同学们还对创辉牛场的饲养管理,如TMR配制、分群、挤奶程序等进行了解,同学们在参观中认真学习积极思考,并提出许多问题,工作人员、杨老师和邹博士也详细地给出解答。

经过近三个小时的学习,此次活动圆满结束,大家纷纷表示这样走出课堂的实践教学很有意义,收获颇多。而活动的最后,杨老师在总结发言中也表示,非常感谢创辉牧场对本次课程的大力支持,也希望同学们能够一如既往地保持学习热情,在今后的学习生活中能够将所学知识与实际应用相结合,走进生产走进行业,做真正的“牛精英”。

值得一提的是,今年是牛精英计划经典活动——玉米青贮和TMR制作牧场行举办的第五年,随着活动的举办,参与人数也是逐年增加,之后牛精英还会继续组织各种实践教学活动,一如既往地发挥自身在学生与养牛业相关单位的纽带作用,为培养更多的“牛精英”贡献力量。